辛くても苦しくてもやめられないのが恋だもの

生チョコではない

チョコレート　160g

インスタントコーヒー　大さじ二杯

無塩バター　80g

卵　二個

上白糖　50g

薄力粉　60g

くるみ　70g

ココアパウダー　適当

角型　18×18cm

⒈湯煎したチョコレートにお湯で溶いたインスタントコーヒーと

　常温に戻した無塩バター、卵（二個）を順番に加えて混ぜ合わせる

⒉さらに上白糖と振るっておいた薄力粉にお好みでくるみなどを加え

　まったりとしたクリーム状になるまで優しく混ぜる

⒊生地を型に流し込み180℃に予熱したオーブンで25分ぐらい焼く

（焦げ目がつきすぎてしまう場合は途中でアルミホイルを乗せる）

⒋あら熱がとれたら表面に溶かしたチョコレート（分量外）を塗り、表面にココアパウダーを振りかける

　均等に切り分け焼きたてをつまみ食いしてから、

　アルミホイルでもかぶせて一晩置けばしっとりモカ風味ブラウニーの完成

空と海解け合う場所